miércoles, 20 de octubre de 2010

Algunas Fotos Comida RAW

Sandwich en pan de almendras
Raw apple pie, me encanta esta receta, pareciera que las manzanas son cocidas, en realidad estan deshidratadas y luego rehidratadas en jugo fresco de manzana, es doble sabor y pocos endulzantes. Lo único malo de esta receta es que ocupa Irish Moss y ese no es fácil de conseguir, hasta donde yo sepa se consigue solo por internet, ojalá alguien sepa de un proveedor de este maravilloso ingrediente que tiene miles de posibilidades para las texturas y un gran valor nutricional.
Preparamos estas charolas de pizzas para un catering que hice, todas tenían mucho sabor, una delicia.
Una de mis favoritas, una enchilada de la clase que dimos en Carrots, la tortilla no requiere deshidratación.
Arroz silvestre una excelente comida de transición ya que cae con un poco de peso al estómago, nadie se queda con hambre, y para prepararse el único equipo que se requiere es un buen cuchillo.

En fin, estas son solo algunas de las comidas ricas que hemos disfrutado y no había subido al internet.